Comment concocter une tarte aux pêches en quelques étapes simples

La pâte sablée supporte mal l’excès de jus des fruits, risquant de ramollir en cours de cuisson. Pourtant, l’ajout de poudre d’amandes limite ce phénomène, offrant une base plus ferme. La pêche, de son côté, tolère une cuisson rapide sans …

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