40 cl d’huile en grammes : quelle conversion exacte ?

Convertir des volumes en poids peut s’avérer un casse-tête, surtout en cuisine. Une recette demande 40 cl d’huile, mais votre balance ne mesure que les grammes. Comment convertir cette quantité sans compromettre le plat?

L’huile a une densité d’environ 0,92 …

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